בעקבות הצלחת 'פסטיבל בכובע', הודיע תאגיד התיירות לעמותה לקידום המסעדות ובתי הקפה, כי תצטרך להשתתף במימון הפקות דומות בעתיד. המסעדנים טוענים שויתרו על דוכני מזון במסגרת 'פסטיבל בכובע', מציינים את תרומתם הכספית לקידום התיירות לעיר ודורשים מהעירייה לקיים את הפסטיבלים הבאים באזורים שבהם המסעדות אינן שייכות לבתי מלון. התאגיד מבטיח: "כאשר אזור שדרות התמרים יסיים את הפיתוח והשיפוץ, נערוך אירועים גם שם"
