אחרי תשע שנים במלונאות, עם רזומה מרשים של ניהול מזון ומשקאות, תפקידים בכירים ברשת ותואר ראשון בכלכלה ומנהל עסקים, החליטה ביום בהיר אחד חנה אייזנברג (33), להיפרד מכל מה שבטוח ומוכר לה כל כך וללכת בעקבות הלב- לעשות את מה שהיא אוהבת במיוחד- לאפות. היא החליפה את חליפת העסקים בסינר ויצאה לדרך חדשה