לפזית וניב זהר לא היה מושג מה יש לילדתם, ברי, בת החמש. אחרי סדרה של בדיקות, התגלה כי ברי סובלת מצליאק- רגישות כרונית לגלוטן.
מאז הגילוי התהפכו חייהם של בני משפחת זהר, שגילו כי החיים ללא גלוטן משולים לחיי מעבדה נטולי ספונטניות, הכרוכים בהוצאות כלכליות גבוהות ובתזונה קפדנית מעיקה. את קבוצת הפייסבוק ’צליאק באילת- אוכלים ללא גלוטן’, הקימה פזית כדי להאיר לאנשים כמותם את דרכם ללא הגלוטן
