כשמדע הופך לטעם

מאת: רותם ג'קסון ● צילום: אילוסטרציה ● 6/12/2017 23:49 ● מה נשמע 525
מדי יום אנו מכינים את מזוננו במגוון דרכים ● כל ביס מכיל חומרים כימיים שבכוחם להזין את גופנו, להרטיט את בלוטות הטעם שלנו ולבנות את גופנו ● כיצד האוכל באמת משפיע על המוח שלנו? איך המחשבה מעצבת לנו את חווית האכילה? ולמה אנחנו כמהים למאכלים מסוימים וסולדים מאחרים? מסע מדעי למעמקי המוח בעקבות הסודות שמאחורי הטעם...
כשמדע הופך לטעם









תגובות

הוסף תגובה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה לתנאי השימוש